还是喜欢这样的意大利面,有焦焦的培根、有浓浓的蒜香、有辣辣的黑胡椒还有口感略干的面条!好爽!
锅内放半锅水+1小勺盐煮至水开放入2人份意大利面,煮至面芯还有一点白点盛出沥干水份。
蒜瓣切碎末,培根切碎粒备用
锅内放少许橄榄油把培根碎炒出油脂,直至培根碎表面略微变焦,再放入蒜末炒到有蒜香,放入意大利面翻炒,并根据个人口味放少许海盐、黑胡椒碎就可以出锅啦!
我喜欢干一点的口感,所以炒意大利面的时间要长一些,最好把面炒得烫烫的这样才香才够味!
by 心食神
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