素京酱肉丝

素京酱肉丝的简介：

太下饭太好吃了！原来平菇炒干水分炒出金黄口感会这么好！

素京酱肉丝的用料：

素京酱肉丝的家常做法，怎么做素京酱肉丝好吃

平菇扇！
500克平菇洗干净后焯烫3分钟，待其变软后捞出，过冷水沥干
把平菇用手撕成细丝，把1汤匙番茄沙司、2汤匙甜面酱、2汤匙蚝油，半茶匙盐和糖放在一起搅匀，做成酱汁备用
锅烧热，入油7成热时，放入平菇丝，用中火煸炒到其水分蒸发，变得略干，边缘焦黄后倒入酱料炒匀，即可

心食神小贴士：

狠狠地把平菇里的水分逼出来，把平菇炒得越干味道越香。

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