奶油草莓蛋糕

蛋清加糖A搅拌至硬性发泡，放入冰箱冷藏备用

低粉、泡打粉混合过筛和蛋黄以及牛奶混合成丝绸状糊糊

打发的蛋清与蛋黄面粉糊混合均匀入6寸圆形模具，150度烤30分钟

出炉后倒扣晾凉，脱模，切成两片

鲜奶油加糖B打发至出现明显花纹的程度，用作中间夹心和表面涂抹

把部分草莓切碎做夹心，余下整颗的放在表面做装饰