鸡翅洗净,加生抽、老抽、生粉、料酒、油拌匀腌制半小时。
生姜、葱、蒜洗净、切好。
热锅放少许油放入葱段、生姜、蒜煸香。
放入鸡翅煸炒至表面熟身(其实我个人喜欢炸下)
倒入可乐盖过鸡翅,再加少许生抽、老抽。大火煮开后小火焖煮一会。
焖煮最后开大火煮至汤汁浓稠关火。OK、
弄好后可以放点熟芝麻哟!
by 心食神
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