冬季补身汤-菌菇炖鸡汤

冬季补身汤-菌菇炖鸡汤的简介：

冬季进补、选择鸡汤、营养价值较高、又很鲜美、加入了几种菌菇、更是鲜上加鲜、最后的枸杞子除了增加营养之外、还能使色彩更漂亮，我家宝贝辛苦了半学期，如今好不容易休假在家，我得多让她补补不是，偶尔也带着丫头一起下下厨房，也算是种亲子教育吧，这个菌菇炖鸡汤是她近来最爱，当然我的厨艺还不错也是一个原因，分享一下。。。。转自：亲子庄园http://

冬季补身汤-菌菇炖鸡汤的用料：

冬季补身汤-菌菇炖鸡汤的家常做法，怎么做冬季补身汤-菌菇炖鸡汤好吃

心食神小贴士：

一、事先用油将生姜片和大葱炒后会比较香、炖出来的鸡汤没有腥味、可以先放到普通锅中炒香加水后再转入砂锅中炖煮； 
二、炖鸡汤约需要1-2小时、菌菇易熟、只要炖5-10分钟即可、所以放在最后步骤加入； 
三、枸杞热水泡发后已经可以直接食用、所以最后出锅前加入增加营养和色彩即可zhouyayo一、不用久煮； 
四、火腿使汤更浓香、如果没有、可以不放。