玉米鲜肉丸子

鲜肉搅成肉泥后放入碗中，依次加入生姜末、葱末、玉米、鸡蛋、面粉、香油、生抽和少量盐拌匀，调成肉馅；

手上沾一点油取适量肉馅，左右手交替摔打肉馅让其变成想要的丸子大小；

在铺有锡纸的烤盘上刷一层薄薄的油，让做好的鲜肉丸子放入烤盘中；

将烤盘放置预热好的烤箱中，以上下火200℃烤20分钟即可。