栗子蛋糕

栗子去衣，加水和糖煮熟（15分钟左右），将栗子分两次放搅拌机搅成泥（可稍加点煮栗糖水），再过筛成栗蓉

锅烧热放入黄油，加入栗蓉、淡奶油、适量煮栗糖水，炒至干湿度适中（可用于梦布朗花嘴挤面条）

蛋糕分切两片，在底片上刷上煮栗糖水，抹上打发好的奶油，撒些糖渍碎栗，放上另一片蛋糕，上面和周围抹上打发奶油，再用梦布朗花嘴挤上奶油栗泥，糖渍栗子点缀即可