腐乳蒸鸡

腐乳蒸鸡的简介：

天冷，除了吃炖菜，蒸菜也是不错的选择。尤其是工作比较忙碌的时候，只要提前把食材腌好，回家随时可以拿出来蒸，热气腾腾的，再搭配一样青菜，就是简单又美味的一餐。今天的这道蒸鸡，特色在于用腐乳来调味。腐乳特有的咸鲜味和酒香搭配鸡肉倒也别有一番风味，是一道醇香惹味的下饭菜。

腐乳蒸鸡的用料：

腐乳蒸鸡的家常做法，怎么做腐乳蒸鸡好吃

心食神小贴士：

一、不同品牌的腐乳咸度和大小不同，味道要先自己试过，再酌量调整。
二、鸡肉腌制的时间越长越入味，可以提前拌好放入冰箱冷藏。
三、蒸鸡的时间不用过久，保持鸡肉的滑嫩口感。