这款培根洋葱咸马芬,不用打发全蛋,制作简单,适合入门的新手,新手由简易的马芬蛋糕做起,成功率高,可以加强信心
将洋葱切成小丁
培根切碎
热炒锅,将培根碎倒进炒锅内炒香,再放入洋葱丁,用小火炒软放凉备用
全蛋加细砂糖用打蛋器搅打至糖溶化
加入牛奶及植物油,继续搅打呈均匀的液体状
将低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛进鸡蛋液中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
加入放凉的洋葱培根碎,用橡皮刮刀轻轻拌匀
用汤匙将面糊妥入纸模内约8分满
预热COUSS烤箱,用上火190度、下火180度烘烤30-35分钟左右