今天用一块五花肉做成了红烧肉,加水、加米,就诞生了这道红烧肉焖饭,香味扑鼻。类似于盖浇饭,却又比盖浇饭更入味,更诱人,食材和米饭融为了一体。
五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁
锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用
倒入洋葱丁煸炒,煸炒五分钟左右,直至明显变色、缩小;加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油;翻炒均匀,加入适量盐
加入淘好的大米,翻匀。将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材
启动煮饭程序,完成。
by 心食神
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