橄榄油焖南瓜花

用一勺橄榄油均匀抹在盆子里，然后码上整理好的南瓜花

在南瓜花上均匀撒上切成丝的洋葱和大蒜，然后加入盐花和橄榄油

加上来自西班牙著名葡萄产区Rioja的白酒，总算也是地中海沿岸特产吧。要想菜好，酒一定不能将就。放酒之前，自己先喝了一杯，果味很浓

用锡纸松散盖住盆子，放到预热200度的烤箱里烤15分钟，余温再烤10分钟即可