花生紫薯饼干

黄油室温软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀

用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打到半发状态

分三次加入打散的鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀，不要出现分离状态

面粉和紫薯粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀

加入花生碎搅拌均匀

用饼干模压成想要的形状

放入烤箱180°烤10分钟左右