虽然夏天炎热会影响到食欲,可是连日的素食也难免口味会淡出鸟来,去过几次西餐厅发现几十元一份的鸡排饭也不过如此,决定操刀自己改善生活。虽然不是那么的精美可是很豪爽,非常的过瘾。炎炎夏日配上冰啤酒真的是舒服啊。
鸡腿剔骨加入排骨酱入冰箱腌制3个小时。最好头天晚上腌制更加入味。
鸡蛋一枚煮熟,切片,黄瓜或时令蔬菜更具自己碗的大小进行搭配即可。
煎锅放入洋葱粒进行干煸微黄发出香味,加入油进行炒干酥,放入腌制好的鸡腿肉小火煎制熟透。
取碗或盘放入小碗米饭加入配菜和鸡排在淋入煎锅中的酱汁。
by 心食神
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