炝炒藕丁

炝炒藕丁的简介：

炝炒藕丁是个可以热吃也可以凉吃的菜。很简单的一个菜。

炝炒藕丁的用料：

炝炒藕丁的家常做法，怎么做炝炒藕丁好吃

余的淀粉，干辣椒剁碎，蒜切成小颗粒，个人觉得这样比较好看。

将藕丁泡在水里，防止藕丁变黑。炒菜前沥干。

锅内倒油烧热，加入蒜炒一下。

加入藕丁翻炒（也可以在炒之前将藕丁用水焯一下，也可以不用）

翻炒1分钟后加入干辣椒，少量糖，醋，这个看自己口味调整加入的量。

翻炒1、2分钟后加入盐，起锅装盘。

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