米饭核桃吐司

米饭核桃吐司的用料：

米饭核桃吐司的家常做法，怎么做米饭核桃吐司好吃

一、将干性材料和湿性材料（除黄油外）搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油搅拌均匀，加入米饭和核桃仁搅拌均匀

二、室温30℃发酵50分钟

三、将面团分割成200g一个

四、滚圆松弛30分钟

五、将面团擀开对折松弛10分钟

六、将面团再擀开至长条

七、卷成圆柱形

八、放入1000g吐司模具中，以温度30℃，湿度75%发酵50分钟

九、发酵至模具的8分满，表面刷上蛋液

十、放入烤箱，以上火170℃，下火210℃烘烤38分钟