自己做的披萨,配料多多,美味多多~
一、面、糖、盐混合均匀,酵母放入水中溶解,加入混合后的面粉,揉匀成光滑面团
二、趁着面团醒发的时间,炒披萨酱和配料。锅中加少许油,下入洋葱碎(1/4颗),炒香后加入番茄酱、牛至叶、黑胡椒,炒至颜色红亮,盛出备用
三、锅中少许油下入洋葱丝、青椒丝、口蘑片(某人买成了香菇╮(╯_╰)╭)炒至半熟,盛出备用。
四、面团醒发至两倍大小,杆成饼状(我直接在烤盘上操作了),厚度在0.7cm左右,用叉子叉出小孔
五、抹上披萨酱,撒上普通芝士,铺上配料,放上多多的金枪鱼(油浸的比较香),在盖上马苏里拉芝士
六、放入预热的烤箱中层,200度上下火,15分钟。叮~美味来啦~