卤肉烩西葫

卤肉烩西葫的简介：

剩的卤肉饭的卤，吃了3顿卤肉饭是在不想再继续了。所以买了个西葫芦切成丁，配上湖南辣椒一起了。菜市场买的湖南辣椒，果然辣。买的时候卖家跟我说，这个“贼辣贼辣的，可别放多了，放2个就行”。果然她没有骗我，真的够辣，小米椒和它比不够等级。我很满意。

卤肉烩西葫的用料：

卤肉烩西葫的家常做法，怎么做卤肉烩西葫好吃

一、一点油，湖南辣椒加小葱碎

二、卤扔进去，化掉，炒开。

三、西葫芦丁扔进去。一勺黄酒一勺白醋一勺水。搅匀。

四、盖锅盖大火闷一下

五、炒两下调味出锅