土豆属粗粮,属于放开肚皮吃也不会胖的营养食材,因为它纤维素的比重小、体积大,进食后充填胃腔,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,所易产生饱腹感。但土豆的蛋白质含量不高,我们就增添豆浆丰富~这次换个吃法变成汤,你试试就知道--很好喝呢~
一、土豆去皮切块蒸熟或煮熟
二、在熟土豆中加入熟豆浆,用料理机打成浓汤
三、土豆浓汤的2/3加入少许黑胡椒粉、盐煮开入碗
四、香菜切小段和余下的1/3土豆浓汤也加少许盐和黑胡椒粉,用料理机打成绿汤,煮开
五、将绿汤缓缓倒入土豆汤碗中,并用筷尖挑划出现自己喜欢的图案即可