比较合适国外的厨子们,材料容易找。是爱吃芝士酱的厨子们的福音哦。
一、看材料,忘记放牛奶了。主要调味是这款芝士酱,美国普通超市都有,在意大利面酱区。
二、罗非鱼切块,怕腥的切几片姜。鱼肉厚处可切的小块些,这样容易入味。
三、嫩豆腐切条、切块随便来。
四、准备完毕,热锅,不用放油,直接下姜片炒出姜味。下罗非鱼块,炒的时候要小心,不要把鱼炒散了。同时下少少盐。
五、炒至鱼块微黄,下牛奶,没过鱼块大半即可。中火煮至微沸。
六、微沸后下豆腐块。继续中火煮至微沸。
七、加上FourCheeseAlfredo酱,拌均,最后散上黑胡椒即可出锅啦。