之前突发奇想买了好多各种豆子打磨的粉然后。。。。。。。就吃不完了于是对于如此热爱馒头的我家来讲最好的消耗粉粉们的方法就是做成馒头啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦#馒头君可是生活必备呢#
一、将粉类混合均匀
二、酵母加入温水放置3分钟左右
三、将水和酵母加入粉类中用筷子搅拌成絮状
四、和面至面团光滑后,放置于温暖的地方发酵至两倍大
五、取出面团,用擀面杖排气后卷起来,之后用刀切成块状
六、上蒸锅先静置10Min左右,之后开大火蒸15~20min,关火后闷5Min左右
by 心食神
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