懒人快手菜,没得说了~爷的食物大多怎么偷懒怎么来~~~
一、食材洗净,香菇一朵撕成四瓣,杏鲍菇切片,青椒切菱形刀,蒜瓣拍扁待用
二、面筋稍稍捏一下用温水泡软,泡水还可以去掉一些附着在表面的油脂
三、锅内放少许油,爆香蒜瓣,倒入香菇、杏鲍菇、青椒翻炒,加适量生抽
四、炒软后放油面筋,蚝油用水调开后倒入,焖煮入味就可以出锅啦~~~
by 心食神
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