爸爸胃病做了切除手术,医生交代以后多吃菌类,在他回来的路我就炖了这个汤,给爸爸滋补滋补。
一、排骨焯水,撇血沫,冲净。
二、菌类洗干净。
三、放排骨、葱结、姜片到紫砂煲,大火煮沸。
四、煮沸后放芸豆和菌类,改小火慢炖。
五、因为爸爸病的缘故,炖的时间比较长一些。
by 心食神
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