面包机:柏翠PE6880面粉:金像高筋面粉酵母:金燕(或安琪)酵母砂糖:太古(或韩国)细砂糖黄油:所有进口黄油都适用(国产的没用过)牛奶:德国德尔宝蔓越莓:美国蔓越莓
一、备料1:先放入盐,砂糖和黄油
二、备料2:再放入250g高粉,170ml牛奶,最后放4g酵母
三、制作:柏翠面包机选2档(和风/英式),重量选500g,烧色选浅
四、制作:搅拌过程中(发酵前)倒入50g蔓越莓,蔓越莓提前要用酒泡2小时以上
五、晚上做上,第二天早上的早点就用了,比外面买的不知道好吃多少倍呢!
by 心食神
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