好吃又下饭,营养又美味。
一、排骨洗净,用开水小烫一下备用。
二、姜切丝剁成末。
三、排骨放入碗内,加入酱油、盐、生粉、辣椒酱、姜末搅拌均匀,腌制15分钟以上。
四、南瓜去囊切成块状,洗净备用。
五、在盘上码好南瓜块,并在南瓜上面放上腌制好的排骨,再将腌制排骨的汁淋在上面。
六、入锅,大火蒸,15分钟。
七、出锅前撒上葱花即可。
by 心食神
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