青菜牛肉粥

青菜牛肉粥的用料：

青菜牛肉粥的家常做法，怎么做青菜牛肉粥好吃

一、牛肉最嫩的部位，去除白色的筋膜，放入搅拌机中搅打成肉泥。如果搅拌杯打的不够细腻，要取出后放在菜板上用刀剁成泥状

二、取1/2大匙的牛肉泥，加入2大匙的冷水搅拌，搅拌成没有结块，没有筋膜的红色液体状

三、大米和水为1：5的量放入BB煲中，加入2，搅拌均匀

四、水开后再次搅拌

五、慢火煲1—1.5个小时，期间要不停搅拌，防止粘底

六、小青菜切碎，在粥出锅之前放入切好的青菜，等到粥再开，煮2、3分钟即可关火

心食神小贴士：

牛肉要几乎完全看不到才算成功，青菜要切的碎碎的，才适合小宝宝吃。