第一次做酸辣鱼,根据自己口味做的,还挺好吃的(^ω^)
一、姜蒜、香菜切碎,罗非鱼洗净切块
二、锅里放一点油,过热放入干辣椒,花椒,蒜翻炒有香味即可,
三、加水煮沸根据自己口味放入材料、调料、鱼,火候适中(我有放一点卤腐,个人喜好)鱼熟即可。
四、最后,锅里热少许油,浇到酸辣鱼上最后在放入香菜。
by 心食神
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