从北京生活频道学习的窍门
一、热锅加油,放入五花肉末、干辣椒、蒜和生抽一起翻炒,然后拨出肉末
二、用剩余的油加盐炒炒,放入圆白菜,这样白菜比较脆
三、将五花肉末和干辣椒倒入圆白菜,翻炒起锅
by 心食神
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