一、生蚝洗净,再用淀粉洗两次,最后加料酒去一下腥味
二、锅里烧开水,把生蚝放下去,闻到腥味就差不多捞起来了
三、准备好其它配料,热油锅爆香葱白和生姜,下生蚝
四、加生抽,蚝油,起锅前加青葱
by 心食神
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