吃澳门豆捞的时候第一认识了泰式甜辣酱,瞬间被它那种酸甜中略带微辣的味道征服。雪菜却是地道的中国特产。这两种材料同时出现在一道菜中,会是什么味道呢?试过才知道······
一、杏鲍菇、雪菜洗净切小丁,青豆洗净,备用。
二、锅中烧热油,下青豆翻炒片刻。
三、下杏鲍菇,继续翻炒。
四、下雪菜继续翻炒。
五、加泰式甜辣酱,翻炒均匀。
六、出锅,装盘,拍照留念。
by 心食神
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