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寝室版无油番茄鸡蛋面

寝室版无油番茄鸡蛋面的简介:

寝室只有小煮锅,不能用大功率,没有食用油!没有肉!只有菜和鸡蛋╮( ̄▽ ̄")╭很清淡,但是很好吃呀!!比学校餐厅惨不忍睹的食物好多了!所以做完这个面我就爱上自己了!!昨天刚刚把碗摔碎了……哭……

寝室版无油番茄鸡蛋面的用料:

寝室版无油番茄鸡蛋面的家常做法,怎么做寝室版无油番茄鸡蛋面好吃

一、把番茄、青菜、金针菇都切好(或者可以加其他菜~~混搭~~)

二、在小煮锅中加入少量水,等水烧热

三、放入番茄,煮到7分熟时加一些水,然后盖上锅盖煮

四、煮到沸腾时加入面条

五、煮一段时间后再加入冷水(据说这样煮出的面条更好吃),过一会儿加入一个鸡蛋

六、盖上锅盖继续煮……

七、等锅再次沸腾的时候,放入青菜和金针菇,直到煮熟为止

八、最后出锅的时候再加盐等其他调料吧

心食神小贴士:

一、盐最好最后加,因为高温会使加碘盐的碘离子变性……
二、蔬菜都看心情加吧 但是金针菇必须煮熟哟!!!
三、调料才是王道,比如胡椒粉呀、醋呀什么的,可以自己调下试试,我就加了一点点醋,各种美味……
?(^?^*)
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