这是一道家常小菜,一般也是家里都没菜了,才会把鸡蛋,胡萝卜等存货拿出来如此搭配,呵呵~!虽然家常,但是味道很香甜,也很好吃的啊!还简单,方便,家里一般常备着。
一、胡萝卜去皮,切成丝备用
二、鸡蛋打散,加盐,葱花打匀
三、热油锅,先下胡萝卜翻炒;熟时加盐调好味
四、倒入鸡蛋,团住胡萝卜一起炒至熟即可
by 心食神
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