之前参考了一般的方法做出来还是微微有苦经过多次尝试终于找到了让柚皮不苦的简单方法既不用泡好久又减少了一半的糖量（之前的方子之所以那么多糖我想也是为了遮盖苦味）做出来颜色也漂亮大家一起分享吧
一、前两步和一般方法一样把柚皮切片越薄越好；然后泡一遍挤干水
二、（这步不同！）挤干的柚子皮再放锅中用水煮一下撒一小撮盐（注意别煮太久水稍一开就关火）再挤干水（这一步为了充分去除苦味并且能更好的吸收之后的糖水并能提色）
三、锅中加少量水把糖溶化放入柚子皮搅拌啊搅拌直到糖水干了柚皮片片分明（我是用电压锅==）放凉吃就好了我喜欢嚼着有韧劲儿的嘿嘿
