椰奶冻糕--一款很简单而又倍受欢迎的甜品，一口一个，入口即化，凉丝丝的椰奶清香弥漫着整个口腔，像豆腐一样软滑、时刻美丽“冻”人。这款椰奶冻糕是椰汁雪花糕的相对低脂版，省去了淡奶油，吃着更没负担，更健康，而且材料简单易找，非常适合手上没材料又希望享受美味的MM们。
一、首先椰浆和牛奶倒进锅里，再加入白砂糖，然后小火加热至糖溶化后即可关火。
二、吉利丁片用清水泡软。
三、放进温热的椰奶里搅拌至溶化。
四、将椰奶倒进容量内，冷却后放冰箱冷藏3小时左右。
五、案板铺上一块保鲜膜，把凝固的椰奶冻糕倒扣在上面，切成小块。
六、粘上椰蓉即可。
