一、酸豆角和黄瓜切丁,蒜切粒,干红椒切段
二、腊肉切方丁
三、锅入油,将腊肉中肥肉部分炒成透明色,尽量炒出腊肉的香味
四、加入蒜粒和干红椒炒香
五、加入酸菜丁炒香,炒2分钟左右
六、最后加入剁椒和鸡精炒匀即可
by 心食神
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