豆豉香辣虾

豆豉香辣虾的用料：

豆豉香辣虾的家常做法，怎么做豆豉香辣虾好吃

一、鲜虾去须，开背，挑出砂线。

二、锅内烧油，油量要多一点儿，将开背后的鲜虾放入油中炸制金黄，捞出，沥油备用。

三、锅内留少许底油，油热后，加入葱姜，干辣椒，麻椒爆锅，再放入适量豆豉酱，白糖和生抽炒出香味，放入炸好的虾，翻炒均匀。最后加入盐和味精调味即可出锅。

心食神小贴士：

喜欢吃辣的，也可以再放些辣椒油。