豆干菜心炒元蘑

豆干菜心炒元蘑的简介：

今年吃的最后一顿新鲜野生元蘑，用老大辛苦背回来的菜心，加上一点豆干清炒，味道还是不错滴

豆干菜心炒元蘑的用料：

豆干菜心炒元蘑的家常做法，怎么做豆干菜心炒元蘑好吃

一、将新鲜的元蘑清洗干净后撕成小块备用

二、将菜心清洗干净后沥干水分备用

三、将豆干切方形小块备用，然后准备点算末

四、热锅后加入适量榛子油，加入大蒜翻炒至微微焦黄，倒入切好的豆干翻炒几下

五、倒入元蘑，翻炒均匀，然后加入半碗水，盖上锅盖大火煮开3分钟左右

六、起盖倒入菜心，加入适量海鲜酱油，不停翻炒

七、至收汁差不多即可出锅

八、豆干菜心炒元蘑就完成了

心食神小贴士：

一、新鲜的元蘑比较滑，所以不用加入芡汁
二、榛子油可以从以下网址选购：
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