清清爽爽营养好~
一、鸡胸肉切块,加料酒、盐和少量菱粉混匀后腌半小时以上
二、圆椒切块,木耳香菇泡发
三、少量油,先加圆椒块翻炒,再放鸡胸肉至差不多都变色,再放木耳和香菇炒几分钟后加水和盐等调味
四、用少量水溶解少量菱粉,倒入锅中勾芡
by 心食神
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