虾米冬瓜汤

虾米冬瓜汤的简介：

一款简单又鲜美的汤~

虾米冬瓜汤的用料：

虾米冬瓜汤的家常做法，怎么做虾米冬瓜汤好吃

一、一小把虾米洗净泡在水里，冬瓜洗净去瓤切片，一两片姜切丝，葱切葱花准备一点点肉剁成肉末（肥瘦都行，只是为了增添汤底的味道

二、热锅，入少量油，油热下姜丝炝锅，然后将冬瓜片倒入翻炒，炒至大约四五成熟下肉末一起炒至肉末变色，加水（水量没过冬瓜稍多出一点）大火烧开加入虾米，然后转小火加锅盖焖煮

三、焖煮至冬瓜熟软，加入适量盐，最后撒葱花出锅