川味糖醋凉拌莲藕

川味糖醋凉拌莲藕的简介：

郭主义师傅@美食凤味

川味糖醋凉拌莲藕的用料：

川味糖醋凉拌莲藕的家常做法，怎么做川味糖醋凉拌莲藕好吃

一、莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比较快

二、滚水里一匙醋，放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。

三、将莲藕捞起泡冰块水，可以让莲藕变脆

四、2汤匙白醋，1.5汤匙糖，1小匙盐，适量香油

五、沥干藕片水分，倒入调味汁拌味道。

六、加一点油泼辣子。做法如http://www.xiachufang.com/recipe/109345/

七、加一点香菜摆盘