荠菜炒年糕

荠菜炒年糕的简介：

现在野生荠菜嫩嫩的，炒年糕绝配。。。

荠菜炒年糕的用料：

荠菜炒年糕的家常做法，怎么做荠菜炒年糕好吃

一、新鲜年糕洗净，切片备用，【年糕硬的话，下水焯一下，年糕软了就行】

二、荠菜摘跟，去老叶，洗净切碎

三、热锅加油，比平时炒菜稍多点，【荠菜很吃油】下荠菜，翻炒几下，加年糕炒香，加盐，鸡精，搅拌均匀，关火装盘。

心食神小贴士：

非常快手滴菜，年糕要软软的，荠菜年糕炒香就OK......