一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡,鲜嫩多汁,无可比拟,快到我的碗里来哈!
一、童子鸡整只洗净,抹上盐,喜欢鲜香味可适量多点,内外均需涂抹到。
二、姜切片放入鸡身可去腥,挤出若干姜汁在鸡皮表面出锅时更加金黄。
三、将完成步骤的整鸡放入电饭煲,开始煮饭按钮。
四、等电饭煲跳至保温后开盖加入小碗一碗水,继续煮饭按钮一轮。(每款电饭煲受热情况不同,是否翻面和继续一轮试观察情况而定)
五、等再跳至保温后开锅把鸡肉不规则撕开与锅内鸡汁拌匀,撒入小葱即可出锅。
by 心食神
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