野菜中最偏爱荠菜,因为荠菜本身口感比较柴,所以适合做汤做馅,我最喜欢荠菜做汤面和疙瘩汤,太美味了~~两吃两碗哈哈
一、新鲜的荠菜要仔细的洗净上面的土和沙子
二、然后用开水焯一下,切碎
三、起锅烧少许的又,爆香姜丝,然后加水烧开,下入面条,水再次烧开下切好的荠菜,只需加盐调味就很鲜美了
by 心食神
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