一、鸡脚和鸭掌洗净,剁去指甲
二、锅里加清水,放姜葱煮开
三、倒入所有鸡脚和鸭掌
四、煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈
五、快速过2次冰水,洗去油脂
六、装在保鲜盒中
七、倒入所有调料
八、冷藏1天一夜入味
by 心食神
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