一、将牡蛎洗净,少许盐巴、味精、料酒、生抽研制
二、锅热油,姜、洋葱爆香,倒入水烧开
三、往研制的牡蛎中加入地瓜粉,待水烧开可选择一粒粒放入过(也可以几粒一撮)
四、牡蛎全部浮起,放入小米粉。煮手放葱,芹菜,调味即可
by 心食神
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