这批萨常用之萨拉米肠与斜管面相搭配,再以奶油佐其风味,躲在斜管面中的奶油酱在口中喷汁而出,浓香顺滑的享受就是这样,意大利斜管面不愧是我等爱奶香之人的家中必备。
一、玉米洗净剥出玉米粒,加水煮熟,捞出沥干水备用
二、意大利斜管面煮至八分熟,放入冰水中浸泡至凉,沥干水捞出,在面条中加入少量橄榄油润滑面身备用
三、锅中倒入适量油烧至微热,将萨拉米肠倒入微煎一分钟
四、将意大利斜管面和玉米粒倒入一同翻炒至均匀
五、加入全部淡奶油和一些煮面水,将斜管面翻煮均匀
六、加入芝士粉和黑胡椒拌匀面条
七、最后加入适量盐调味即可
八、盛出装盘后撒上适量芝士粉和黑胡椒碎更有风味