一、豆腐切成块
二、虾仁放入料酒和少量蛋清腌制15分钟
三、热锅冷油放入豆腐煎到微黄
四、放入点生姜煸出香味
五、放入青豆与玉米
六、放入一勺蚝油
七、用勺子小心翻炒
八、放入腌制好的虾仁
九、再加入一点料酒
十、加入鸡汤
十一、煮开后再用生粉兑水勾芡
十二、最后淋上香油撒上葱就可以出锅了
by 心食神
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