汤种
一、把面团材料中的（a）和（b）混合投入面包机的搅拌盆中，搅拌至面团初步成筋后,慢慢加入黄油，继续搅拌，直到搅拌盆周圈完全干净。面团呈现可拉开的薄膜状，破洞边缘有锯齿状即可
二、将面团从搅拌盆中取出，取一个塑料袋，倒入少许油（这样可以防止面团黏在袋子上）,用手将塑料袋中的油搓匀，将面团收口朝下，把袋子中的空气排出，进行基础发酵约1小时直到面团膨胀为2倍大(也可直接在面包机中进行)
三、面团发酵时，你可以准备内馅。除了乳酪，把所有内馅材料混合，备用
四、将基础发酵后的面团收口朝下，排除气体，滚圆后松弛15分钟左右。然后擀开成25cmx40cm左右的长方形
五、均匀的在上面涂层橄榄油，留出边边的少许位置不要抹油，要不然面团无法粘合。在抹了橄榄油的面团上铺上50克左右的乳酪碎丝，然后洒上备好的松仁内馅。将面团由上往下卷紧，捏紧收口。将面团平均切成6份，放入事先抹了油的烤模中，再撒上剩下的乳酪丝。盖上保鲜膜置温暖湿润处进行二次发酵
六、入预热烤箱175C/345F烤28分钟，取出后脱模放凉
