香卤鹌鹑蛋

香卤鹌鹑蛋的用料：

香卤鹌鹑蛋的家常做法，怎么做香卤鹌鹑蛋好吃

一、先把鹌鹑蛋用水煮定型，里面不一定要完全熟透，用冷水激凉后剥壳

二、锅里倒入老卤，加适量水，投入王守义卤牛肉料包一个，稍加一点儿盐和糖，大火煮开后把剥好壳的鹌鹑蛋放入，中火卤20分钟至入味

三、若要使蛋更入味，可在卤汁中多浸泡一会儿