南乳蜜汁叉烧

南乳蜜汁叉烧的简介：

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#因为家里有肉食动物,因为喜欢粤菜,所以就趁假期在家自己做了,成品十分令人满意

南乳蜜汁叉烧的用料：

南乳蜜汁叉烧的家常做法，怎么做南乳蜜汁叉烧好吃

一、李锦记叉烧酱,腐乳汁,麦芽糖,蜂蜜调成腌制酱

二、梅肉洗净,切成大块,肉上用牙签戳满小洞,放在碗中,加入生姜,腌制酱,搅拌均匀

三、放进冰箱腌藏15小时以上

四、入味后把肉捞出放进烤盘,200度烤制大约25分钟,再把余下浸肉的汁中再加入麦芽糖,用毛刷涂擦在肉表面上,220度的烤箱烤制5分钟左右,取出放凉切片即可.

心食神小贴士：

一、用麦芽糖的话,最后烤制出的叉烧表面会脆脆的
二、烤好后如果内里嫌肉的颜色太浅淡的话,可以把剩下的肉汁放在锅中烧沸腾,浇在表面,既有味道又不浪费哈!!!