一、鸡翅洗净,擦干;茶树菇泡开,切去干硬底部
二、热锅凉油,滑入鸡翅,至两面金黄,喷入料酒,少量酱油,加入茶树菇,葱姜蒜,翻炒均匀后加入没过的水,大火烧开转小火炖20分钟左右,调味,大火收汁即可
by 心食神
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